Fotograf: Jane Stachow

Gartendatenbank.de schreibt:
Gänseblümchen (Bellis perennis) sind in geringen Mengen essbar und enthalten heilwirksame Stoffe. Eingelegt dienen die Blütenknospen auch als Kapernersatz. In größeren Mengen sollen sie schwach giftig sein.

Blüten: Gänseblümchen gehören zu den schönsten Wildblumen und den Pflanzen mit der längsten Blühdauer. Unermüdlich bringen sie bei milder Witterung ganzjährig, selbst mitten im Winter weiße oder zartrosa "Blüten" hervor, bei denen es sich wie bei allen Korbblütlern (Asteraceae) in Wirklichkeit um viele kleine Blüten handelt, die eine größere Einzelblüte vortäuschen (Pseudanthium, Mehrzahl: Pseudanthien, Scheinblüten).
Dorum D- April 2012 Nikon coolPix S520 Digit. Kompaktkamera